Репетиция перед масленицей: 3 простых рецепта вкусных блинчиков

Масленичная неделя в текущем году стартует рано. С 16 по 22 февраля каждая уважающая себя хозяйка обязана будет потчевать родных румяными вкусными блинчиками.

Настоящий хаш — это не холодец: шеф-повар расставил все по местам

Что такое настоящий хаш? Многие считают его просто жидким холодцом или варят из чего попало. На самом деле это древнее кавказское блюдо со строгими правилами.

Секрет, которому тысячи лет: как соль и терпение делают мясо вкуснее

Просто соль, терпение и знания, которым тысячи лет. Многие на это смотрят скептически. Жаль лишь потраченных средств. «Ты уверен, что это можно есть? Оно же месяц просто висело».

Картофельная запеканка «На раз-два»: сытный ужин с минимумом хлопот

По этому рецепту получается невероятно вкусная и простая запеканка! Готовится она почти сама, а аромат по квартире стоит — пальчики оближешь. Вся работа: натереть картошку, а сборка занимает минуту.

Названы самые распространенные ошибки при жарке блинов

Неправильно разогретая сковорода, избыток растительного масла и активное вымешивание теста — самые распространенные ошибки при жарке блинов, рассказал «Ленте.ру» преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Росбиотеха Валерий Бурматнов…

Лук от семи недуг: почему зимой его нужно есть почаще и 5 интересных рецептов

Лук умеет быть разным: острым и сладким, карамельным и хрустящим, фоновым и главным героем блюда — а еще он очень полезен. Зимой лук становится незаменимым продуктом для здоровья.